本學期的教職員工團契聚會為使同仁在繁忙的工作、生活之餘，於身、心、靈上獲得滋潤，特將活動形式調整為每月一次的「Easy生活講座」，為同仁的身心充電、打氣。首場Easy生活講座由生科系系主任蔡敬民分享「骨質流失及其預防」。
蔡主任表示，骨質疏鬆代表骨質密度不足。在人體骨骼及牙齒中的鈣成分，高達人體的99%。而在人體中存在一破骨細胞，負責調節血液中的鈣質平衡，因此鈣不僅是骨骼系統的建造基礎，鈣對於胃腸蠕動、心臟跳動、肌肉收縮、血液凝固、神經系統的傳導等生理功能也有影響。
當身體機能降低，血液中的鈣質不足時，人體便會刺激副甲狀腺素分泌，並搭配維生素D，促使破骨細胞調節血液中的鈣含量，這些作用包括：增加從骨骼中抽取鈣的量、增加對食物中鈣的吸收、減少鈣從腎臟的排泄等。因此，人體血液中的鈣時常不足，骨骼中的鈣質便會慢慢流失。尤其女性在停經後，因女性荷爾蒙分泌減少、副甲狀腺功能降低，因此尿液鈣排出增高，所以女性停經後5-10年鈣質會大量流失，每年並以2％的速度流失；男性年老後則以0.3％的速度流失。
蔡主任建議大家重視「預防勝於治療」的觀念，在年輕時儲存最大量的骨本、選用高鈣食物、定期做骨密度檢查、飲食起居作息要正常，尤其是保持適度的運動習慣。在飲食方面，多攝取含鈣量高的食物，例如：乳類食品（牛奶、乳酪、酸乳酪、雞蛋、蛋糕）、豆類製品（豆皮、豆腐乳、豆干、油豆腐）、海鮮類（含骨小魚、生蠔、蚌類、蝦米）、蔬菜植物類（頭髮菜、紫菜、海藻、芝麻、金針、九層塔、鹹菜干），中藥的骨破補、熟地黃亦含有鈣質。
此外，蔡主任更以西方人為例，他說，西方人一天所需的鈣質約有70～75％來自乳製品，但東方人因飲食習慣不同，所以鈣攝取量普遍不足。他提及，成人一天需攝取1000mg，因此他建議一天鈣質的攝取量盡量不要低於所需量的50％，避免消耗骨本。（1c.c.牛奶約含1mg鈣質）
蔡敬民主任更一再強調，除了從食物中攝取鈣質外，如走路、慢跑等負重運動也是預防骨質疏鬆最好的方法，如走路、慢跑。他以水族動物為例，說明負重運動的重要性由於魚類生活於無負重狀態，所以其骨骼密度偏低亦較軟。此外，在陽光下進行負重運動，也會促進維他命D吸收，這樣的天然來源遠比從食物中獲得有效。
在教職員團契最後，主持人也預告4月1日的教職員工團契將由人育學院院長黃孝光將以「魔戒」為題分享，歡迎同仁蒞臨分享。
